결핍되면 다리 부종과 말초신경염을 동반한 각기병이 나타나며, 곡류의 겉껍질·돼지고기· 상세 페이지
1간호조무사 기출유형 동형모의고사 1회차 (105문항)
결핍되면 다리 부종과 말초신경염을 동반한 각기병이 나타나며, 곡류의 겉껍질·돼지고기·콩류에 많이 들어 있는 수용성 비타민은?
1
비타민 D
2
비타민 C
3
비타민 A
4
비타민 B1
5
비타민 K
해설
티아민(비타민 B1)이 부족하면 각기병이 발생하며, 도정한 흰쌀 위주로 식사하면 결핍되기 쉽다. 곡류의 겉껍질, 돼지고기, 콩류가 주요 급원 식품이다. 야맹증은 비타민 A, 괴혈병은 비타민 C, 구루병은 비타민 D 결핍과 관련된 증상이다.
근거 교과 일반지식(출처 미확정) — 비타민의 종류와 결핍증
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