위에서 주로 분비되는 단백질 분해효소는? | [축산기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 15년 2회차
위에서 주로 분비되는 단백질 분해효소는?
1
Pepsin
2
Trypsin
3
Carboxypeptidase
4
Amino peptidase
해설
위에서 주로 분비되는 단백질 분해효소는 펩신(Pepsin)이다.
위샘의 주세포에서 펩시노겐 형태로 분비된 뒤 위산에 의해 활성형인 펩신으로 전환되어 단백질을 폴리펩티드 단위로 분해한다.
트립신, 카르복시펩티다아제, 아미노펩티다아제는 모두 췌장이나 소장에서 분비되는 단백질 분해효소다.
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