다음 중 에너지 함량이 가장 높은 사료는? | [축산기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 15년 2회차
다음 중 에너지 함량이 가장 높은 사료는?
1
옥수수
2
우지
3
대두박
4
어분
해설
사료의 에너지 함량은 조지방(지방) 함량에 의해 크게 결정된다. 우지(소 지방)는 순수 지방 96% 이상으로 구성된 고에너지 사료로, 단위 중량당 에너지 밀도가 가장 높다. 옥수수(약 4% 지방)·대두박(약 1~2% 지방)·어분(약 8~10% 지방)에 비해 우지의 지방 함량이 압도적으로 높으므로 대사에너지(ME) 기준으로도 우지가 가장 우수하며, 사료 첨가제로도 에너지 보강 목적으로 광범위하게 사용된다.
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