다음 중 필수아미노산이 아닌 것은? | [축산기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 15년 2회차
다음 중 필수아미노산이 아닌 것은?
1
알라닌(alanine)
2
라이신(lysine)
3
루신(leucine)
4
발린(valine)
해설
필수아미노산은 인체에서 합성할 수 없어 식이를 통해 반드시 섭취해야 하는 아미노산이다. 알라닌은 비필수아미노산으로, 피루브산(pyruvate)으로부터 체내에서 충분히 합성 가능하다. 반면 라이신, 루신, 발린은 모두 9가지 필수아미노산에 포함되는 것으로, 루신과 발린은 특히 분지쇄아미노산(BCAA, branched-chain amino acid)에 속한다. 따라서 필수아미노산이 아닌 것은 알라닌이다.
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