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유가공품의 고온단시간 살균법 조건은? 상세 페이지

우리끼리 쓰는 그룹앨범, 포담사진이 캘린더·지도 위에 추억으로 쌓여요구경하기

1[축산기사 필기] 16년 1회차

유가공품의 고온단시간 살균법 조건은?

1

63~65℃, 30분

2

72~75℃, 15~20초

3

85~90℃, 50~60초

4

128~138℃, 1~3초

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