반추동물은 단위동물과 달리 섬유질성 탄수화물을 주사료로 이용할 수 있다… | [축산기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 16년 1회차
반추동물은 단위동물과 달리 섬유질성 탄수화물을 주사료로 이용할 수 있다. 그 이유는 무엇인가?
1
타액 중에 분해효소를 가지고 있기 때문이다.
2
췌장에서 효소를 분비하기 때문이다.
3
장액의 분해기능이 특수하기 때문이다.
4
반추위 내 미생물 중에 섬유소 분해효소를 가지고 있기 때문이다.
해설
반추동물이 섬유질성 탄수화물을 주된 에너지원으로 이용할 수 있는 것은, 자체 소화효소가 아니라 반추위 내에 서식하는 미생물이 섬유소 분해효소(셀룰라아제)를 가지고 있기 때문이다.
이들 미생물이 셀룰로오스·헤미셀룰로오스를 분해해 휘발성지방산으로 전환하고, 반추동물은 이를 흡수해 에너지원으로 이용한다.
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