일반 사일로에서 옥수수 사일리지를 만들 때 옥수수의 수확적기는? | [축산기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 16년 2회차
일반 사일로에서 옥수수 사일리지를 만들 때 옥수수의 수확적기는?
1
유숙기
2
황숙기
3
완숙기
4
고숙기
해설
옥수수 사일리지는 알곡의 전분 축적이 충분히 이루어지면서도 수분함량이 사일리지 제조에 적합한 황숙기에 수확하는 것이 가장 좋다.
이 시기는 이삭 속 낟알이 노랗게 익어가는 단계로, 유숙기보다 건물·전분 함량이 높으면서 완숙기·고숙기보다는 수분이 충분해 다짐과 발효가 잘 이루어진다.
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