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식육의 맛을 결정하는 성분이 아닌 것은? 상세 페이지

1[축산기사 필기] 18년 1회차
식육의 맛을 결정하는 성분이 아닌 것은?
1
아미노산
2
저분자 펩타이드
3
미오신
4
지방산
해설
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