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식육의 숙성 중 일어나는 식육의 변화로 틀린 것은? 상세 페이지
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1
[축산기사 필기] 18년 1회차
식육의 숙성 중 일어나는 식육의 변화로 틀린 것은?
1
연도개선
2
자가소화
3
풍미증진
4
보수력 감소
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