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염지 시 아질산염을 일산화질소로 분해하는 것을 촉진하여 발색을 촉진시키는 환원제로 사용되는 상세 페이지
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1
[축산기사 필기] 18년 2회차
염지 시 아질산염을 일산화질소로 분해하는 것을 촉진하여 발색을 촉진시키는 환원제로 사용되는 첨가제는?
1
설탕
2
아스코르브산염
3
인산염
4
식염
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