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단백질 함량이 약 42~48%이며 참깨를 가공하고 남은 부산물은? | [축산기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[축산기사 필기] 18년 2회차
단백질 함량이 약 42~48%이며 참깨를 가공하고 남은 부산물은?
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임자박
2
채종박
3
호마박
4
아마박
해설

참깨(호마)를 착유하고 남은 부산물인 호마박은 단백질 함량이 약 42~48%에 달하는 고단백 식물성 사료원료이다.

임자박은 들깨, 채종박은 유채, 아마박은 아마인을 원료로 하는 각기 다른 착유 부산물이라 원료가 다르다.

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