반추가축의 사료 내 탄수화물 성분 중에서 가장 소화되기 어려운 것은? | [축산기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 19년 1회차
반추가축의 사료 내 탄수화물 성분 중에서 가장 소화되기 어려운 것은?
1
헤미셀룰로오스
2
전분
3
리그닌
4
셀룰로오스
해설
리그닌은 세포벽을 구성하는 페놀성 고분자로 반추위 미생물이 분해할 효소를 갖지 못해, 사료 내 탄수화물 성분 중 소화가 가장 어렵다.
- 전분은 가용성 탄수화물로 소화가 매우 쉽다.
- 헤미셀룰로오스와 셀룰로오스는 세포벽 성분이지만 반추위 미생물에 의해 어느 정도 분해된다.
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