소의 생체 중에서 가장 늦게 성장하는 부위는? | [축산기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지

소의 몸에서 허리(요부)가 가장 늦게 성장이 완성되는 부위이다.
가축의 발육은 일정한 순서(성장 파동)를 따라 진행되어, 머리와 다리 말단부 같은 부위가 먼저 자라고 이어 목·가슴을 거쳐 등과 허리(요부) 쪽이 가장 늦게 발달한다.
이 때문에 어린 개체는 상대적으로 머리가 크고 몸통이 빈약해 보이며, 성장이 진행되면서 늦게 발달하는 허리·등 부위가 채워지며 최종 체형과 육량이 결정된다.