식물의 세포벽 구성물질 총 함량을 확인할 수 있는 성분은? | [축산기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 20년 1회차
식물의 세포벽 구성물질 총 함량을 확인할 수 있는 성분은?
1
실리카(silica)
2
리그닌(lignin)
3
중성세제불용섬유소(NDF)
4
헤미셀룰로오스(hemicellulose)
해설
중성세제불용섬유소(NDF)는 헤미셀룰로오스·셀룰로오스·리그닌을 모두 포함하는 분석값으로, 식물 세포벽 구성물질의 총 함량을 나타내는 지표로 쓰인다.
리그닌이나 헤미셀룰로오스, 실리카는 세포벽의 개별 구성성분일 뿐, 세포벽 전체 함량을 대표하지 못한다.
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