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단백질 품질을 측정하는 생물가(BV)의 설명으로 맞는 것은? 상세 페이지

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1[축산기사 필기] 20년 1회차

단백질 품질을 측정하는 생물가(BV)의 설명으로 맞는 것은?

1

가소화 단백질의 체단백질로의 이용가치

2

유사 단백질의 체내 이용가치

3

에너지의 증체에 대한 이용률

4

가소화 영양소의 총 열량 수준

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