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우리나라 소 도체 육량등급 판정요인이 아닌 것은?
배최장근단면적
육색
등지방두께
도체중량
우리나라 소 도체의 육량등급은 도체중량, 등지방두께, 배최장근단면적을 이용한 육량지수로 산출한다.육색은 육질(품질)등급을 판정할 때 사용하는 항목으로, 육량등급 판정요인에는 포함되지 않는다.
우리나라 소 도체의 육량등급은 도체중량, 등지방두께, 배최장근단면적을 이용한 육량지수로 산출한다.
육색은 육질(품질)등급을 판정할 때 사용하는 항목으로, 육량등급 판정요인에는 포함되지 않는다.
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