담즙의 분비에 이상이 생길 경우 어느 영양소의 소화에 장애가 발생하는가? | [축산기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 20년 2회차
담즙의 분비에 이상이 생길 경우 어느 영양소의 소화에 장애가 발생하는가?
1
지방
2
광물질
3
단백질
4
탄수화물
해설
담즙은 지방을 작은 방울로 유화시켜 리파아제의 작용을 돕는 역할을 하므로, 담즙 분비에 이상이 생기면 지방의 소화·흡수에 장애가 나타난다.
단백질과 탄수화물은 각각 단백질분해효소·아밀라아제 등에 의해 소화되고, 광물질은 담즙과 직접적인 소화 연관성이 크지 않으므로 담즙 이상의 영향을 가장 크게 받는 것은 지방이다.
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