갑성선 종양을 일으킬 수 있는 물질인 고이트린(goitrin)을 갖고 … | [축산기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 20년 2회차
갑성선 종양을 일으킬 수 있는 물질인 고이트린(goitrin)을 갖고 있는 사료는?
1
대두박
2
호마박
3
채종박
4
임자박
해설
갑상선종양(갑상선비대)을 유발할 수 있는 물질인 고이트린은 배추과(십자화과) 식물인 유채에서 얻는 채종박에 들어있는 대표적인 항영양물질이다.
대두박·호마박(참깨박)·임자박(들깨박)은 각각 콩·참깨·들깨에서 얻는 유지박으로, 고이트린과 같은 갑상선기능 저해물질이 문제되는 사료원료로는 잘 지목되지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.