황을 함유한 아미노산이 아닌 것은? | [축산기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 20년 3회차
황을 함유한 아미노산이 아닌 것은?
1
시스테인(cysteine)
2
메치오닌(methionine)
3
시스틴(cystine)
4
트립토판(tryptophan)
해설
황을 함유한 함황아미노산은 시스테인, 메치오닌, 시스틴이며, 이들은 분자 구조에 황(S) 원자를 포함한다.
트립토판은 인돌 고리를 가진 방향족 아미노산으로 황을 포함하지 않으므로 함황아미노산에 속하지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.