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1[축산기사 필기] 20년 3회차
소에서 생체 및 조직의 성장순서를 각각 4단계로 구분한 것 중 순서가 틀린 것은?
1
머리 → 목 → 흉곽 → 허리
2
신경 → 골격 → 근육 → 지방
3
관골 → 경골 → 대퇴골 → 골반
4
근육지방 → 피하지방 → 내장지방 → 신장지방
해설
소의 체지방은 부위별로 축적 시기가 달라, 일반적으로 신장지방(내장 주위 지방) → 근간지방 → 피하지방 → 근내지방(근육 속 지방, 마블링) 순으로 붙는다. 즉 신장·내장 부위 지방이 가장 먼저 축적되고, 근육 속 지방이 가장 늦게 채워진다.
근육지방을 맨 앞에 두고 신장지방을 맨 뒤에 둔 서술은 이 순서를 거꾸로 나열한 것이어서 틀렸다.
머리→목→흉곽→허리의 부위별 성장, 신경→골격→근육→지방의 조직별 성숙 순서, 말단골격에서 몸통쪽 골격으로 이어지는 뼈의 성장 순서는 모두 알려진 순서와 일치한다.
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