체외 소화 시험에 사용하는 지시제(indicator)의 조건이 아닌 것… | [축산기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 20년 3회차
체외 소화 시험에 사용하는 지시제(indicator)의 조건이 아닌 것은?
1
생리적으로 불활성 물질일 것
2
독성이 없을 것
3
소화관에서 흡수 또는 대사되는 물질일 것
4
소화 내용물과 쉽게 섞이고 고르게 분포될 것
해설
소화 시험에 쓰는 지시제(indicator)는 소화관을 그대로 통과하며 소화 정도를 가늠하는 기준 물질이어야 하므로, 소화관에서 흡수되거나 대사되지 않아야 한다.
흡수·대사되는 물질이라면 배출량이 실제 섭취량·소화율을 반영하지 못하므로, 이는 지시제가 갖춰야 할 조건이 아니라 오히려 피해야 할 성질이다.
생리적 불활성, 무독성, 소화 내용물과 고르게 섞이는 성질은 모두 지시제가 갖춰야 할 조건이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.