농업부산물을 조사료원으로 이용 시 고려하여야 할 사항이 아닌 것은? | [축산기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 21년 1회차
농업부산물을 조사료원으로 이용 시 고려하여야 할 사항이 아닌 것은?
1
시기나 지역적으로 편중되지 않아 안정적 공급이 이루어질 수 있는지의 여부
2
같은 재료라도 수거장소 ㆍ 가공방법에 따라 성분함량 등 품질의 차이가 없는지의 여부
3
고능력우에게 공급 가능 여부
4
변질 유무 혹은 이물질의 혼입 여부
해설
농업부산물을 조사료원으로 쓸 때는 시기·지역에 따라 안정적으로 공급될 수 있는지, 수거장소나 가공방법에 따라 품질(성분) 차이가 없는지, 변질이나 이물질 혼입 여부가 없는지를 확인하는 것이 핵심 고려사항이다.
이러한 부산물은 대체로 섬유질이 많고 영양가가 낮아 애초에 고생산성 착유우보다는 건유기 소나 육성우 등에 활용하는 것이 일반적이므로, 고능력우에게 공급 가능한지 여부는 이 부산물의 품질·공급 관리 항목과는 결이 다른 기준이다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.