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건초의 수분함량으로 가장 알맞은 것은? | [축산기사 필기] 21년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[축산기사 필기] 21년 2회차
건초의 수분함량으로 가장 알맞은 것은?
1
15%이하
2
20~25%
3
30~35%
4
40~45%
해설

건초는 곰팡이 발생이나 자연발화 없이 안전하게 장기 저장하려면 수분함량이 15% 이하로 충분히 건조되어야 한다.

수분이 이보다 높으면 저장 중 미생물 번식과 발열로 품질이 급격히 떨어진다.

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