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젖소의 초유와 정상유간의 성분상 가장 큰 차이는? 상세 페이지

1[축산기사 필기] 21년 2회차
젖소의 초유와 정상유간의 성분상 가장 큰 차이는?
1
초유는 단백질과 유지방 함량이 높고 유당 함량은 낮다.
2
초유는 단백질 함량이 높고 유지방, 유당 함량이 낮다.
3
초유는 모든 유성분이 정상유보다 높다.
4
초유는 유지방 함량만이 정상유보다 높다.
해설
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