가축의 소화율에 관한 설명으로 옳은 것은? | [축산기사 필기] 21년 2회차 기출문제 상세 페이지

가축의 소화율에 대한 설명 중 옳은 것은 조섬유나 실리카 함량이 많을수록 소화율이 낮아진다는 내용이다.
조섬유(셀룰로오스 등)와 실리카 같은 난소화성 성분은 소화효소나 미생물 발효로 잘 분해되지 않아 사료 전체의 소화율을 떨어뜨린다.
나머지 설명이 틀린 이유는 다음과 같다.
리그닌은 대표적인 난소화성 성분이므로 함량이 높을수록 소화율은 오히려 낮아진다.
사료의 입자도는 소화효소·미생물과 닿는 표면적을 좌우하므로 소화율에 영향을 준다.
어린 가축은 소화기관과 반추위 미생물상이 충분히 발달하지 않은 상태라, 나이가 어릴수록 소화율이 높다고 볼 수 없다.