옥수수 사일리지와 비교한 수수 사일리지의 특징으로 옳은 것은? | [축산기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 21년 3회차
옥수수 사일리지와 비교한 수수 사일리지의 특징으로 옳은 것은?
1
가축의 기호성이 높다.
2
가소화 영양소 총량이 낮다.
3
건물 소화율이 높다.
4
산성세제불용섬유소(ADF) 함량이 낮다.
해설
수수 사일리지는 옥수수 사일리지와 비교할 때 탄수화물 함량이 낮고 섬유소 함량이 높아 가소화 영양소 총량(TDN)이 낮다. 옥수수는 알곡이 풍부하고 식부 밀도가 높아 단위 면적당 건물수량과 영양가가 우수한 반면, 수수는 줄기와 잎의 비율이 높고 영양가가 낮으므로 기호성도 상대적으로 낮다. 또한 수수는 섬유소 함량이 높아 건물 소화율과 ADF 함량이 모두 옥수수보다 불리하다.
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