배합사료의 저장 시 사료 가치를 보존하고 풍미 저하를 가장 최소화 할 … | [축산기사 필기] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 22년 1회차
배합사료의 저장 시 사료 가치를 보존하고 풍미 저하를 가장 최소화 할 수 있는 수분함량은?
1
11~13%
2
20~22%
3
28~30%
4
31~33%
해설
배합사료는 수분함량이 11~13% 정도로 낮게 유지될 때 곰팡이 발생과 성분 변질이 억제되어 사료가치와 풍미 저하를 가장 적게 하면서 안전하게 저장할 수 있다.
수분함량이 이보다 높아지면 저장 중 미생물 번식과 산패가 촉진되어 사료 품질이 빠르게 떨어진다.
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