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1[식품안전기사 필기] 15년 1회차
미카엘리스 상수(Michaelis constant) Km의 값이 낮은 경우는 무엇을 의미하는가?
1
효소와 기질의 친화력이 크다.
2
효소와 기질의 친화력이 작다.
3
기질과 저해제가 경쟁한다.
4
기질과 저해제가 결합한다.
해설
미카엘리스 상수(Km)는 반응속도가 최대반응속도의 절반에 도달하는 기질농도로, 값이 작을수록 낮은 기질농도에서도 효소-기질 결합이 잘 이루어짐을 의미해 효소와 기질의 친화력이 크다는 뜻이 된다.
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