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사과껍질에 들어 있는 안토시아닌(anthocyanin)계 색소는? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 15년 1회차
사과껍질에 들어 있는 안토시아닌(anthocyanin)계 색소는?
1
리코펜(lycopene)
2
시아니딘(cyanidin)
3
아스타신(astacin)
4
루틴(rutin)
해설
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