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유지의 산패를 나타내는 지표가 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 15년 1회차
유지의 산패를 나타내는 지표가 아닌 것은?
1
TBA가
2
과산화물가
3
카르보닐가
4
비누화가
해설
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