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실모양의 균사가 분지하여 방사상으로 성장하는 특징이 있는 미생물로 다양… | [식품안전기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 15년 2회차
실모양의 균사가 분지하여 방사상으로 성장하는 특징이 있는 미생물로 다양한 항생물질을 생산하는 균은?
1
초산균
2
방선균
3
프로피온산균
4
연쇄상구균
해설

실모양의 균사가 방사상으로 분지하며 다양한 항생물질을 생산하는 미생물은 방선균이다.

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