GMO에 대한 설명으로 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 15년 2회차
GMO에 대한 설명으로 틀린 것은?
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전 세계적으로 콩, 옥수수, 면화, 카놀라가 대부분을 차지한다.
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GMO는 식품외에도 가축사료, 의약품, 에너지원을 만드는데도 사용된다.
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우리나라는 직접 재배는 하지 않고 수입만 하는 나라이다.
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사람이 섭취한 GMO에 포함되어 있는 유전자는 체내에서 분해되지 않아 소화관 미생물로 100% 전이된다.
해설
섭취된 GMO의 DNA는 소화관에서 대부분 분해되며 미생물로 전이되는 비율은 극히 낮으므로, 유전자가 소화관 미생물로 100% 전이된다는 설명은 근거가 없다.
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