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탈지분유의 제조공정순서로 맞는 것은? | [식품안전기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 15년 2회차

탈지분유의 제조공정순서로 맞는 것은?

1

탈지 → 농축 → 가열 → 균질 → 건조

2

탈지 → 가열 → 농축 → 균질 → 건조

3

농축 → 탈지 → 균질 → 농축 → 건조

4

균질 → 탈지 → 가열 → 농축 → 건조

해설

탈지분유의 제조공정순서는 탈지→가열→농축→균질→건조 순이다.

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