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일반적으로 전분을 기본 분해하는 미생물 유래효소가 아닌 것은? 상세 페이지
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[식품안전기사 필기] 15년 3회차
일반적으로 전분을 기본 분해하는 미생물 유래효소가 아닌 것은?
1
아밀라아제
2
글루코아밀라아제
3
리파아제
4
플루라나제
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