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우유 4500kg을 5℃에서 55℃까지 열교환장치(4500kg·h)를 사용하여 가열하고자 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 15년 3회차
우유 4500kg을 5℃에서 55℃까지 열교환장치(4500kg·h)를 사용하여 가열하고자 한다. 우유의 비열이 3.85kJ/kg·K일 때 필요한 열에너지의 양은?
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746.6kW
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530kW
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240.6kW
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120.2kW
해설
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