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리스테리아의 세균 특성에 대한 설명으로 틀린 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 16년 1회차

리스테리아의 세균 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

건조한 환경에서도 비교적 잘 견딘다.

2

일반미생물보다 냉동조건에 강하다.

3

식중독 발생 시 감염형 특성을 나타낸다.

4

최적온도가 25℃ 정도이다.

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