황색포도상구균 검사방법에 대한 설명으로 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 16년 1회차
황색포도상구균 검사방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
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종균배양 : 35 ~ 37℃에서 18 ~ 24시간 종균배양
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분리배양 : 35 ~ 37℃에서 18 ~ 24시간 배양(황색불투명 집락 확인)
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확인시험 : 35 ~ 37℃에서 18 ~ 24시간 배양
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혈청형시험 : 35 ~ 37℃에서 18 ~ 24시간 배양
해설
혈청형시험은 항원-항체 반응(응집반응)으로 균의 혈청형을 확인하는 면역학적 시험으로, 종균배양·분리배양·확인시험처럼 단순히 35~37℃에서 18~24시간 배양하는 절차만으로 이루어지는 단계가 아니어서 이 설명은 틀리다.
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