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혐기적 분해의 2단계는? | [식품안전기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 16년 2회차

혐기적 분해의 2단계는?

1

소화발효 (→) 가스발효

2

가스발효 (→) 소화발효

3

흡착 (→) 소화발효

4

가스발효 (→) 활성오니법

해설

혐기적 분해는 유기물이 산으로 분해되는 소화(산)발효 단계를 거친 뒤, 이를 메탄 등으로 전환하는 가스발효 단계로 이어진다.

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