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1[식품안전기사 필기] 16년 2회차
대사산물 제어 조절계(feedback control)에 관한 설명으로 틀린 것은?
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합동피드백제어(concerted feedback control)는 과 잉으로 생산된 1개 이상의 최종산물이 대사계의 첫 단계 반응의 효소를 제어하는 경우를 말한다.
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협동피드백제어(cooperative feedback)는 과잉으로 생산된 다수의 최종산물이 합동제어에서와 마찬가지 로 협동적으로 첫 단계 반응의 효소를 제어함과 동 시에 각각의 최종상물 사이에도 약한 제어반응이 존 재하는 경우를 말한다.
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순차적피드백제어(sequential feedback control)는 그 계에 존재하는 모든 대사기구의 갈림반응이 그 계의 뒤쪽의 생산물에 의해 제어되는 경우를 말한 다.
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동위효소제어(isozyme control)는 각각의 최종산물 이 서로 관계없이 독립적으로 그 생합성계의 첫 번째 반응의 어떤 백분율로 제어하는 경우이다.
해설
동위효소제어는 같은 반응을 촉매하는 여러 동위효소가 각각 서로 다른 최종산물에 의해 부분적으로 저해되어, 모든 최종산물이 함께 과잉일 때 비로소 전체 흐름이 충분히 억제되는 방식이다.
각 최종산물이 완전히 독립적으로 첫 반응을 정해진 비율만큼 좌우한다는 설명은 이러한 동위효소제어의 실제 작동방식과 어긋나 틀린 설명으로 판단된다.
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