다음 물질 중 변이유기체가 아닌 것은? | [식품안전기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 16년 2회차

다음 물질 중 변이유기체가 아닌 것은?

H₂S

HNO₂

X 선

nitrosoguanidine

해설

황화수소(H₂S)는 일반적으로 돌연변이유발물질로 분류되지 않는 반면, 아질산(HNO₂), X선, 니트로소구아니딘은 실제 변이유발물질로 널리 알려져 있다.

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