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경화유 제조에 사용되는 수소 첨가용 촉매는? | [식품안전기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 16년 2회차
경화유 제조에 사용되는 수소 첨가용 촉매는?
1
Cu
2
Ni
3
Mg
4
Fe
해설

경화유 제조 시 유지에 수소를 첨가하는 반응의 촉매로는 니켈(Ni)이 주로 사용된다.

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