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카로티노이드계 색소는 어느것인가?
크산토필
클로로필
탄닌
안토시아닌
크산토필은 산소를 포함한 카로티노이드계 색소이다.클로로필은 엽록소, 탄닌과 안토시아닌은 카로티노이드가 아닌 폴리페놀·플라보노이드계 색소다.
크산토필은 산소를 포함한 카로티노이드계 색소이다.
클로로필은 엽록소, 탄닌과 안토시아닌은 카로티노이드가 아닌 폴리페놀·플라보노이드계 색소다.
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