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Brevibacterium flavum 의 homoserine 영양요구변이주에 의한 lys 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 16년 3회차
Brevibacterium flavum 의 homoserine 영양요구변이주에 의한 lysine 발효에 해당되지 않는 것은?
1
외부에서 첨가한 소량의 homoserine 양에 상당하는 threonine 밖에 생합성되지 않는다.
2
lysine이 아무리 다량 축적되어도 저해작용이 성립되지 않는다.
3
boitin 첨가량이 충분하여야 한다.
4
lysine과 threonine의 공존에 의해서는 저해작용이 성립되지 않는다.
해설
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