모두CBT
가공유지 중 마가린보다 가소성이 더 우수한 제품은?
샐러드유
드레싱
쇼트닝
어유
쇼트닝은 마가린보다 넓은 온도범위에서 유연하게 성형되는 우수한 가소성을 가진 가공유지다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.