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유지제조 공정 중 윈터링 (wintering)의 주된 목적은? 상세 페이지
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1
[식품안전기사 필기] 17년 1회차
유지제조 공정 중 윈터링 (wintering)의 주된 목적은?
1
유리 지방산 제거
2
탈색
3
왁스 (wax)분 제거
4
탈취
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