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유지의 굴절률에 대한 설명으로 옳은 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 17년 1회차

유지의 굴절률에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

불포화도와 굴절률은 상관관계가 없다.

2

불포화도가 클수록 굴절률은 감소한다.

3

분자량과 굴절률은 상관관계가 없다.

4

분자량이 클수록 굴절률은 증가한다.

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