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1[식품안전기사 필기] 17년 1회차
안전성에 문제가 될 가능성이 있는 식품 중 기준(국내 및 국제)이 설정되어 있는 방사선 핵종이 아닌 것은?
1
90Sr
2
131I
3
12C
4
137Cs
해설
12C는 자연계에 존재하는 탄소의 안정 동위원소로 방사능이 없으므로 식품 방사능 안전기준의 관리 대상 핵종이 아니다.
스트론튬-90, 요오드-131, 세슘-137은 국내외에서 식품 안전기준이 설정되어 있는 대표적 인공 방사성 핵종이다.
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