유전자변형식품 등의 표시 기준에 의하여 농산물을 생산, 수입, 유통 등… | [식품안전기사 필기] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지

유전자변형식품 등의 표시 기준에 의하여 농산물을 생산, 수입, 유통 등 취급 과정에서 구분하여 관리한 경우에도 그 속에 유전자변형농산물이 비의도적으로 혼입될 수 있는 비율을 의미하는 용어와 그 허용 비율의 연결이 옳은 것은?

비의도적 혼입치 - 5%

비의도적 혼입치 - 3%

관리 이탈 혼입치 - 5%

관리 이탈 혼입치 - 3%

비의도적 혼입치란 GMO와 비GMO 농산물을 구분 관리해도 생산·유통 과정에서 불가피하게 혼입될 수 있는 비율을 말하며, 우리나라 유전자변형식품 표시기준상 그 허용비율은 3%다.