Polypeptide 분자의 중간에 작용하여 peptide결합을 분해하는 효소는? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 2회차

Polypeptide 분자의 중간에 작용하여 peptide결합을 분해하는 효소는?

Endopeptidase

Aminopeptidase

Exopeptidase

Carboxypeptidase

해설

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