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기질과 화학적 구조가 유사하여 효소의 활성부위에 직접 결합하는 저해제의… | [식품안전기사 필기] 17년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 17년 2회차
기질과 화학적 구조가 유사하여 효소의 활성부위에 직접 결합하는 저해제의 종류는?
1
기질적 저해제
2
경쟁적 저해제
3
비경쟁적 저해제
4
무경쟁적 저해제
해설

기질과 화학적 구조가 비슷해 효소의 활성부위에 직접 결합해 기질과 경쟁하는 저해제는 경쟁적 저해제다.

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